微笑無價-巴黎傳統市集尋寶

微笑無價-巴黎傳統市集

2012/10/18 跨過了地平線，來到了另一端的地球。吃是一門學問，如何在異鄉吃得好又吃得巧呢？老巴黎人會告訴你，到傳統市場尋寶！在傳統市場裡，看得到巴黎社會庶民經 濟最真實的脈動，小攤販熱情的招呼聲，此起彼落的叫賣，非但沒有一分土氣，反倒顯出法國人真誠的親切。小販們熱情的問早，打熱了巴黎人晨間冰冷的心，看到 菜販、肉 販們臉上堆滿了笑容，對自家產品的美味再三保證，你何以不心動？在熱情的慫恿下，你伸手去拿了一顆葡萄丟進嘴裡，卻是再難以回頭，一頭栽進老闆的菜籃世界，迷亂的 多買了五顏六色的蔬果，仍是心甘情願的投以微笑，老闆看著你不是歐洲面孔，誇讚你的法文，算了你便宜點。原來，微笑是國際語言，拉近了你們彼此的距離，因 為你對他們語言的熱衷與尊重，贏得了小販們心裡真誠的佩服。旅客來到異地，為何要強迫法國人說英文呢？這是法國人一直無法理解的邏輯。要是你在自己國家被 外國人用中文問好，接著請教你一連串的問題，是否顯的更加親切，你會更願意幫這位外國人呢？同理可證，為什麼來法國你就不懂這禮貌？硬是覺得他們冷漠，你臉上也失去微笑，然後回國後說說法語的人高傲呢？一切都是美麗的誤會。因為亞洲不注重稱呼先生或女士的問早、問好的習慣，你初來乍到一定很害羞開不了口說法文，但法國是非常注重人際間的問好，你就入境隨俗吧！或許改天你回亞洲反倒覺得人際的互動，因為缺乏稱呼問安的禮貌，讓你覺得不自在呢！( 問好的習慣比如 ：Bonjour, Monsieur. 先生您好。禮貌性用語：S'il vous plaît. 請。 感謝用語：Merci. 謝謝。不小心撞到人表達抱歉或不好意思：Excusez-moi. ) 
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今天一大早，去老友口中每周四、周日才營業的巴士底傳統市集尋找食材。乳酪起司、鴨肝火腿、朝鮮薊、生蠔、鮭魚... 等等各式各樣的蔬果還有肉類，看得我眼花撩亂，心情甚是愉快。原來老巴黎人美味廚房的秘訣在此，新鮮的各式各樣的食材，加以精心的排列組合阿！到海鮮攤位 晃了一晃！有很多大西洋的新鮮魚貨，值得採買！尤其快到中午十一點半快到打烊時間時，有些攤商會祭出優惠，有時候甚至用半價就可以買到很不錯的食材！

晃了一圈的結果，今天買了一串香蕉、混合的生菜沙拉及一盒草莓。尤其是那一盒原本要3,6歐元的草莓，被我用隔壁攤比價法，成功讓水果老闆以2,5歐元賣給我。不過對老闆投以親切微笑加上那種老巴黎咕噥式的抱怨腔調才是能成交要素吧！（我說：明明隔壁攤一樣的草莓就只有賣2.5歐元，這太不可能了吧！J’ai dit : Ah ! Mais le même paquet de fraise coûte juste 2,5 euros à l’autre côté ! C’est pas possible ! ）

回家後就用了今天採買的東西做了鮮果沙拉當做甜點食材：

 一些草莓加上一些香蕉、少許的鹽跟糖、乾薄荷葉、少許黃檸檬汁。將以上食材清洗、切半，混合後放進碗裡，再放入冰箱冷藏存放半個小時後，即可當作甜點食用囉！Bon appétit !