巴黎大型有機食品展- 簡易綠生活Salon de la BIO- Simplicité de la vie

 巴黎大型有機食品展- 簡易綠生活 Salon de la BIO- Simplicité de la vie

與自然共生的概念，在這幾年來巴黎的城市規畫上，是處處可以發現。巴黎政府在所有的街口相鄰不到１００公尺的地方都設計了簡易的袋形塑膠垃圾桶，希望垃圾可以不落地，美化城市的街頭。並且這幾年來地鐵站裡也加強了清掃的工作，地鐵車廂也逐漸汰舊換新，以冀遊客在巴黎留下美好印像。貼近觀察巴黎人這兩三年來的生活，有機商品在超市裡是慢慢的蟬食鯨吞原本的食品市場。綠色生活的概念漸漸在法國人的腦裡發酵，希望食用更加符合天然養殖或培育的肉類及蔬果，一些有機餐廳還有標示卡路里食品的自助式餐廳因此如雨後春筍般襲擊巴黎街頭。觀察巴黎上班族，不難發現中午至新概念餐廳拜訪的人數，算是頗為可觀，除了一方面是注重自我的健康形象外，對於地球環保減少產品包裝的消費意識也是逐漸抬頭。

今天晚上接近六點與老友搭上地鐵五號線到 porte de Pantin參觀巴黎大型有機食品展。展場上匯集了來自法國各地自產自銷的小農莊的老闆，從蔬果、茶類、肉品、酪農商品等等，應有盡有。來到這裡到處看並到處與攤販們寒軒，試吃試喝。感覺像是進行了一場法式美食巡迴。歐盟對於飲食農藥殘留的檢驗標準頗為嚴格，能在法國商場上展出並拿到有機認證的商品，真是頗為難得！逛了很多有趣好吃的攤位後，老友買了一些沾麵包的鴨肝醬、肉醬類的產品，心滿意足的開心得不得了。我則是對於法國人這種注重生活飲食的無毒概念與法國農莊注重的天然工法感到敬佩。如果人可以不要貪婪，或許毒就進不了消費者的嘴裡吧。常與時間競賽的亞洲人，如果可以有這種綠色生活的堅持與期待，或許大環境就會變得更和諧與良善吧！